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認識火鍋標示｜全民愛健康 標示篇6

冬天是吃鍋的季節，若想吃的健康，就要先學會看懂標示！為確保民眾享有「知」的權力，自2015年7月31日起已全面實施火鍋湯底與肉品標示，消費者在食用前也可瞭解店家製作火鍋的方式，更能食得安心！

根據食品藥物管理署資料指出，自2015年7月31日起，各類具營業登記之餐廳、小吃店、便利商店等場所所販售之火鍋類食品應主動標示湯底的主要食材。主要食材指的是熬製時占比最多的食材，若有強調口味時也應清楚標示。

湯底的型態主要可分為三類：

1. 食材熬製類：

須標示製作湯底所使用之主要食材或宣稱食材，例如「湯底使用豬大鼓熬製」、「蕃茄湯底使用蕃茄熬製」、「藥膳鍋以當歸、雞骨熬製」等。

2. 風味調味料調製：

湯底所使用之風味調味料名稱須完全展開，例如「湯底使用雞高湯粉調製」等。

3. 食材與風味調味料共同調製：

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湯底製作兼具食材熬煮與風味調味粉，例如「湯底使用豬大骨及雞高湯粉共同調製」。

此外，火鍋肉片若非為原肉裁切，而是採用經過黏合或壓型等加工製成的重組肉時，一規定必須在肉品外包裝或菜單上清楚標明「重組」、「組合」等字眼，且此類重組肉品「僅供熟食」使用。無論是在賣場購買包裝肉品、在傳統市場購買之散裝食品，或是在火鍋店等直接供應飲食之場所，都需清楚揭露重組肉品的資訊。提醒民眾在購買包裝湯底、肉品或餐廳用餐時，都可多留意店家所提供的湯底與肉品標示，更能吃得健康又安心！

圖文創作：健談

資料來源：食品藥物管理署

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苦！枕邊人鼾聲雷動　睡眠呼吸中止症睡再久也沒精神

健康醫療網／記者田柏升報導

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蔓越莓的功效與好處有哪些？營養師帶你3分鐘搞懂四大觀念，保養推薦吃法大揭密！

一、先帶你更認識蔓越莓

蔓越莓是原產於北美少數地區，有時候你聽到別人也稱它為小紅莓(cranberry)，因其健康價值極高，因此還有「北美的紅寶石」的美名。

蔓越莓主要富含多酚類成份 e.g . 花青素、原花青素/前花青素，蔓越莓亦含有豐富的維他命C 與鐵質。

而蔓越莓所含的前花青素/原花青素對女生維護私密健康的功效，更已獲得全球醫界與許多醫學研究所證實，蔓越莓可謂是好處多多。

但由於蔓越莓果實本身非常酸澀，難以生食，因此一般多經由加工後才在市面販售，常見的形式為果汁、果乾、果醬或保健食品等等。

二、蔓越莓有哪些功效/好處

網路上關於蔓越莓好處探討的資料非常多，這邊 Jamie 老師幫大家整理了一些實證醫學相關文獻所研究探討，有關於補充蔓越莓對人體，尤其是私密處/泌尿道保養的好處：

• 蔓越莓推薦功效好處 1：能預防『泌尿道感染 (UTI)』
• 蔓越莓推薦功效好處 2：有益於『血糖控制』
• 蔓越莓推薦功效好處 3：有助提高『幽門螺桿菌根除率』
• 蔓越莓推薦功效好處 4：有助於改善『胃食道逆流、胃潰瘍』
• 蔓越莓推薦功效好處 5：有助於『提高免疫力』
• 蔓越莓推薦功效好處6：有助於改善『膀胱炎』
• 蔓越莓推薦功效好處 7：有助於改善『眼部疲勞』
• 蔓越莓推薦功效好處 8：有助於預防『蛀牙、牙周病』
• 蔓越莓推薦功效好處 9：有助於『抗氧化』養顏美容

參考資料來源 :
＊英國牛津大學學術期刊(oxford)＿J Nutr. 2017 Dec;147(12):2282-2288.
＊美國國家生物技術資訊中心(NCBI)_Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59(11):1816-1828.
＊國際學術期刊(PMC)_J Res Pharm Pract. 2016 Oct-Dec;5(4):248-251.
＊國際學術期刊(PMC)_Nutr J. 2013 Dec 13;12:161
＊美國國家醫學圖書館(PubMed)_Support Care Cancer. 2015 Jan;23(1):95-102

三、誰適合吃蔓越莓？該怎麼吃才對？

前面有提到，因蔓越莓本身果實太酸難以生食，因此一般市面上常見的形式為果汁、果乾、果醬或保健食品等等，而多數人為了方便通常選擇蔓越莓膠囊/錠。

若針對私密處保養來說，蔓越莓中的有效成分是原花青素 (PACs)，根據最新科學研究指出：每天要攝取 36 毫克以上的蔓越莓原花青素 (PACs)，較能達到私密呵護的功效。

並且會建議要是蔓越莓中所含的原花青素 ((PACs)，因胃蔓越莓的原花青素形式是 Type A，但若是其他植物中所含形式是否具相關功效，就仍待其他文獻參考。

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一般來說，男女都可以補充蔓越莓膠囊/錠，不僅可做體內保養，同時更是可以幫助私密處/泌尿道的健康。

至於食用的時間，因為蔓越莓膠囊/錠的本質仍較為偏酸，所以會建議可在三餐飯後30分鐘擇一方便時段來食用，比較不會對胃部造成刺激。

知識小學堂(1)_蔓越莓與抗凝血藥物的衝突    基本上一般人都是輕鬆透過補充​蔓越莓膠囊/錠等相關保健產品來保養自己，  但有一個族群需要特別留意：『有在吃抗凝血藥物(warfarin)的人』    > 因為蔓越莓膠囊/錠 與抗凝血劑同時食用時，有可能會增加出血的風險。    所以如果有在服用抗凝血藥物的期間，應避免攝取過量得蔓越莓膠囊/錠，以減少交互作用的發生，或請注意至少間隔三小時為佳(跟補充葡萄柚的道理是一樣的喔～）

四、分享3大法則挑選優質的蔓越莓產品

1. 符合足夠劑量才能發揮功效

針對私密處保養來說，蔓越莓中的有效成分是原花青素 (PACs)，且建議要每天要攝取 36 毫克以上的蔓越莓原花青素 (PACs)，較能達到私密呵護的功效。

因此建議大家在挑選各品牌蔓越莓膠囊/錠時，要特別留意其原花青素(PACs)的含量是否足量，才能讓自己吃的有感～

2. 劑型的挑選也很重要

如果常看 Jamie 老師文章的人應該都知道， 我常說錠劑其實需要添加較多的人工化合物才能製作，而錠劑也是保健食品製作成本最低的劑型。

所以 蔓越莓錠 = 蔓越莓粉 + 賦形劑 + 黏著劑 + 化學合成物

因此會更建議選擇以膠囊、粉包形式為主的劑型為佳。

3. 搭配複方效果加乘 (e.g. 維他命C、益生菌…等等)

蔓越莓膠囊/錠若搭配複方，可發揮更好的綜合功效，比較具研究實證的優質複方會建議是：維他命C (增加抗氧化力)、益生菌(避免反覆感染問題)，都很適合與蔓越莓做複方上的搭配。

知識小學堂(2)_益生菌對私密處保養的作用機制    若天氣潮濕悶熱，本來就較容易滋生細菌，加上女生因泌尿道較短的關係，  因此陰道口與肛門的距離較近，容易發生在上廁所的過程中，  因擦拭的動作而將細菌不小心帶至私密處。  而多數在私密處發現的細菌感染，多為白色念珠球菌、大腸桿菌...等菌種類型。    蔓越梅本身含有高量的前青花素(PACs)有助於改善泌尿道感染問題，  而搭配益生菌的目的是，在仍富含活性的益生菌通過腸道隨排便時排出，  一般如廁後的擦拭，過往不小心帶到的只會有具感染性的細菌，  但此時，就會一併將可以抵抗感染細菌的好益生菌種帶至私密處。    透過好菌抵抗原有的壞句，且定殖於私密處＋蔓越梅前花青素(PACs)一起作用，  更有助於維持私密處PH值健康，達到保養私密處，避免反覆感染的困擾！

最後，讓 Jamie 幫大家複習一下重點，只要掌握以下蔓越莓的挑選法則，保證你可以更安心的選擇到優質的蔓越莓產品～

綜合上述觀點，一個好的「蔓越莓」產品應該符合以下條件：

1.足量 36 毫克原花青素(PACs) 含量為佳
2. 膠囊、粉包的劑型選擇優於錠劑
3. 搭配複方功效更加乘 (e.g. 維他命C、益生菌)
4. 挑選使用專利原料的品牌更有保障
5. 有SGS檢驗最安心(西藥、重金屬)

也可以自行搜尋唷：蔓越莓 推薦，希望大家都能擺脫私密處/泌尿道的困擾，也提醒大家要記得多喝水、避免憋尿，這對私密處/泌尿道的保養也很重要喔！

本圖/文由「Kairos News風向新聞」授權刊登，非經同意不得任意轉載。
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越南縱遊(三八) 河內大教堂、西湖

  肖霞客(旅遊達人)

前晚抵達河內後，就已遊覽過還劍湖與三十六古街，而當天要搭乘傍晚五點多的越南航空班機返回台灣，故在越南的最後一天，只能遊覽到下午三點就必需從飯店搭車到河內機場。因河內為越南首都，故有許多景點可參觀，如下圖所示。從圖中可知河內的景點與胡志明市的景點皆相當集中，甚至走路就可到很多景點。首先，從旅館步行到位於還劍湖旁的河內大教堂，在路上有看到販賣甜點的攤販，沒想到給大鈔卻不肯找回零錢，經不斷催討才願意找錢，此次越南行一路上對越南純樸的民風相當讚許，或許河內是大城，商家較會坑遊客，故來此旅遊還是應警覺。

河內必遊景點              資料來源：鴻毅旅行社

河內大教堂即為「聖約瑟夫大教堂」，在越南的每個大城皆有大教堂成為當地著名景點，河內也不例外，但每個城市的大教堂風格卻不同，還是值得前來觀賞。河內大教堂是當時法國殖民時期以巴黎聖母院為原型所建造的哥德式風格建築，屬於羅馬天主教教堂。外觀是灰黑色而不像胡志明是磚紅色，從教堂的正面可見大門左右兩側是方形塔樓，而不像胡志明教堂是尖形塔樓，若比對巴黎聖母院的正面外觀還真的是有點相似，皆有兩座正方形塔樓。環繞教堂四周可見教堂的外觀已顯斑駁，雖然外觀並不是非常光鮮亮麗，但看起來卻顯得十分莊嚴肅穆，只可惜咖啡色的金屬大門只有在舉辦彌撒時才會打開，也未見到側面的小門開啟，故無緣見到典雅的內部裝潢及華麗的彩色玻璃。

接著搭車前往巴亭廣場參觀胡志明故居，到時已過八點，故已開放參觀，但卻看到門口有排隊的人潮，畢竟胡志明是越南國父，受越南人民景仰，對國外遊客亦有致命吸引力，為節省時間決定下午再回來以避開人潮，在此看到胡志明陵寢與對面的國會大廈等建築，將在以後的文章介紹。順著巴亭廣場沿大馬路往北邊的西湖方向前行，發現許多黃色的法國建築，這些雄偉的建築現在應該多是作為政府機關吧！再往前行發現有一座花木扶疏的公園，有一座美麗的蓮花底座噴水池吸引目光，原來這裡是「李自重花園」，Ly Tu Trong （1914年10月20～1931年11月21日）是一名越南共產黨革命者，他在17歲時被法國人在西貢處決，而被尊為烈士，在此花園內還有其雕像。

繼續前行見到一座漂亮的真武觀，河內一共有四大觀以鎮四方，鎮北之觀為鎮武觀，鎮南之觀為金蓮寺，鎮東之觀為白馬寺，鎮西之觀為昭禪寺。河內西湖風景區的鎮武觀，又名真武觀，是河內最大的道教宮觀，乃用來祈求真武帝君可降伏妖精以斷絕災害，真武觀大門亦立有四隻方形柱，較特別的是柱上還有凶猛的吉祥動物，只可惜趕時間並未過馬路進入參觀，但真武觀現為國家保護文物，觀內建築彩繪與柱雕、古色古香，下次再來定會進入參觀。再前行看到一座很大的湖泊，此湖稱為「西湖」，是河內最大的一座湖泊，西湖水一望無際，波光粼粼，擁有風光明媚的水岸景色，也是河內市五星級酒店密度最高的區域。可見到湖邊有咖啡廳與餐廳，因之前未聽過西湖，也不知道西湖上還有一座河內最古老與最大的寺廟－鎮國寺，且是皇家寺院。只可惜早上九點有約台灣朋友見面，故只能錯過，原來河內還有個西湖風景區，有真武觀與鎮國寺等景點，若有時間不可錯過。

搭計程車趕往朋友在河內的辦公大樓，他為台灣駐外台幹，此辦公大樓稱為Grand Plaza，或可譯為宏大廣場，事實上，該大樓內還有百貨公司與五星飯店，從豪華的大廳與裝飾，真的令人感受到越南經濟發展的快速。拜訪朋友後，再搭車前往世界遺產－昇龍皇城遺址，並在此享用午餐。用完午餐後趕往早上沒有進入的胡志明故居、胡志明陵寢與博物館等，將在後面二篇文章介紹。若比對鴻毅旅行社所建議的「河內必遊景點」，可發現在河內還有許多景點沒有時間前往，包括河內文廟、河內歌劇院、火爐監獄博物館、越南婦女博物館、昇龍木偶劇院、越南歷史博物館、越南美術館等等。如河內文廟是一座典型的中國式建築，與兩岸很多地方的文廟如出一轍。河內歌劇院是法國殖民越南時時期的重要建築，仿照新巴洛克風格的巴黎歌劇院的建築所蓋的歌劇院。火爐監獄博物館是法國人在北越興建的最大監獄，這裡是關押重大政治犯或戰俘的場所。越南歷史博物館是河內最雄偉的建築之一，融合中國和法國的建築風格。館內主要介紹越南的古代歷史，展示了越南歷史上各朝代的興衰及越南被法國殖民統治的歷史過程。

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河內大教堂的全景，前方有聖母抱耶穌的雕像

河內大教堂外觀是模仿巴黎聖母院

大教堂正中央的十字架、時鐘與雕像

大教堂正門為咖啡色的金屬大門

仰望大教堂的四方形塔樓

大教堂後方的建築外觀，有許多拱型窗戶

大教堂已相當斑駁，有耶穌抱小孩雕像，牆壁上插三面旗子

教堂後方的建築有個樓梯，可從此處的小門進入

大教堂牆壁上所見的金屬雕塑，描述基督故事

巴亭廣場往西湖方向前行，會經過西湖邊的李自重花園

蓮花底座的噴水池

李自重公園對面的真武觀，大門有四支立柱，柱頭及大門上有有各種吉祥動物

西湖景觀，湖上有遊輪，最上層是餐廳

湖上有橋樑可散步及餐廳與咖啡廳等休閒設施

河內的宏大廣場，內有辦公大樓、百貨公司、五星飯店

宏大廣場的外觀宏偉

宏大廣場的大廳金碧輝煌

大廳內擺置三座大型花團，顯現越南快速邁向富庶

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世界現在所需要的

　編譯/崔嫻

作為兩個孩子的母親，我常常驚訝於自己是多麼愛我的孩子。和大多數父母一樣，我只想給我的孩子最好的，我發現看到他們在痛苦中會很難過，無論是身體上的還是情感上的。事實上，當我感到沮喪或心煩意亂時，為了結束他們(和我)的痛苦而去拯救他們的誘惑有時幾乎是無法抗拒的。然而，作為一名臨床心理學家，我的工作讓我相信，我能給孩子們的最可愛的禮物，就是為他們的每一種情緒留出空間，不管他們有多麼痛苦，而不是試圖去分散或消除它們。

情況並非總是如此。事實上，曾幾何時，我認為“好”父母的標誌是一個孩子很少在父母的照顧下大驚小怪。我默默地評判那些孩子在公共場合發脾氣的父母，我發現自己對那些能立即安撫孩子哭鬧並始終保持快樂表情的父母感到敬畏。因此，分散注意力和哄逗等常見策略似乎是需要掌握的關鍵策略。當事態嚴重時，為什麼不在換尿布的時候給蹣跚學步的孩子吃橡皮糖，以避免抗議，讓每個人的體驗都更愉快呢？

並非顯而易見的一個回答

大多數人都討厭感到痛苦的情緒，我並不責怪他們。畢竟，如果我們從未經歷過任何不適，生活將會容易得多。然而，現實是，痛苦必然會出現在我們所有人的生活中，部分原因是它的無處不在正是這個世界上唯一確定的事情之一。現在我已經為人父母，這一點似乎尤其正確。為人父母是很難的—真的很難—我開始意識到，作為一個孩子可能更困難。然而，就像所有不可避免的事情一樣，我們可以選擇如何與痛苦聯繫起來，以及在這方面我們以什麼為榜樣和如何教導我們的孩子。

一個選擇是通過避免所有潛在的誘因來消除痛苦，並鼓勵我們的孩子也這樣做。這種方法可能會讓我們在當下感覺更舒服，但可能會帶來不幸的長期代價。首先，當逃避成為我們默認的應對策略時，我們的個人世界開始縮小，因為我們不能做的事情的清單在擴大。其次，當逃避不可避免地不能阻止痛苦侵入我們的生活時，我們發現自己已經對如何在這些自然環境中應對失去了經驗。

或者，考慮到痛苦是不可避免的，我們可以選擇期待定期地經歷它，當這種暫時的狀態真的降臨到我們或我們的孩子身上時，我們可以欣然接受。至關重要的是，這種自願的姿態讓所有人都能練習有效地度過痛苦時刻，從而為我們在未來類似的遭遇中取得成功打下基礎，而逃避則無法做到這一點。

選擇以這種方式接受痛苦，就像選擇一輛四輪驅動的汽車行駛在崎嶇不平的道路上，而不是一輛更笨重的汽車。為了繞過崎嶇不平的地形，你不必不停地停下來尋找替代路線，你可以簡單地開車越過它，這樣你就可以在前面的長途旅行中節省大量的時間和精力。當然，更笨重的汽車可能因為價格低廉而誘人，但選擇它可能會大大降低你的速度，甚至讓你不可能到達目的地。同樣，儘管回避可能是一種比接受更為反射性、權宜之計的回應方式，但它會導致一段更加艱難和耗時的旅程，甚至可能阻礙你實現目標。

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引導我們的孩子走上逃避的道路

考慮到接受和容忍痛苦是這個兩分法選擇中明顯的贏家，人們可能會認為，大多數(如果不是全部的話)慈愛的父母可能每天都會按照這些原則向孩子傳達資訊。然而，令人遺憾的是，在我們這個快速解決問題的社會中，今天的大多數父母寧願自己避免痛苦，因此無意中向他們的孩子傳播了這樣一個神話:逃避是應對痛苦的首選策略。

這種普遍傾向於回避的證據可以從嬰兒出生時就發現，當父母開始對他們嬰兒的哭聲發出噓聲，或者通過立即提供一個替代品來轉移他們對丟失玩具的失望情緒。同樣的，花幾分鐘在任何一個遊戲空間，我幾乎可以保證你會聽到至少一些成年人在那裏試圖說服心煩意亂的孩子不要去感受他們的感受。

遺憾的是，有人認為，這些類型的早期學習經驗無效會導致孩子們質疑自己情緒的正當性，並可能導致他們發展出不健康的、回避型的應對機制。即使是善意地試圖哄騙孩子們說“對不起”或分享一個玩具，也可能向他們表明，他們的感覺並不重要，或者不真實比關係衝突帶來的痛苦更可取。這些熟悉的例子說明，大多數父母是多麼渴望讓他們的孩子沉浸在回避的池子中，而他們一生都在其中涉水而過。

走少有人走的路

作為一名治療焦慮的專家，當我試圖說服我的病人(其中許多人都是父母)有意識地尋求痛苦的治療價值時，我有很多工作要做。因此，我意識到，歡迎孩子們最痛苦的情緒的想法可能看起來極端和非正統。然而，我希望，無論如何，這篇文章將引導您考慮採用這種基於科學的方法。允許你的孩子感受不想要的情緒，並為他們樹立榜樣，讓他們體驗不舒服的感覺，而不是讓這些情緒支配你的每一個動作。這就是無條件的愛的樣子，這就是世界現在和永遠需要的愛。

資料來源：https://www.psychologytoday.com

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IT產業內不安全的工作環境會危害人們的健康

美通社/ — 工作時間過長、強迫勞動和歧視是威脅IT從業人員健康的主要問題。要讓這個行業更具社會永續性，就需要長期投資、後續跟進並建立明確的持續監督評估體系，才能讓人們積極行動起來，取得真正的成效。

為了降低成本，生產IT產品的工廠大多選在勞動力較為廉價的國家，而這裡的工人在安全和健康上往往得不到保障。供應鏈涉及多個國家，非常複雜。採購組織幾乎無法知道某個產品是由哪家工廠生產的。因此，要完善地監控工作環境及狀況，專業知識、資源投入和進入工廠訪查是不可或缺的。

伊萊克斯集團(Electrolux Group)IT永續發展和持續改進負責人Helena Babelon表示：「圓滿完成IT產品的永續採購是一項挑戰。對合規性進行獨立審查是確保結果真實可信的關鍵。我們決定採用TCO Certified，因為這種認證標準不僅可以提高採購流程的效率，還能幫助我們直接建立明確的標準。」

TCO Development最新發表的報告《Impacts and Insights 2019》就IT行業的永續性問題上提出了多個解決方案，例如必須進行獨立的工廠審核、必須執行有效的改善方案並定期跟進，以及為避免問題再次發生，必須找到根本原因。

永續性發展相關的工作，需要大量資源投入。一方面要打造公平良好的工作環境，另一方面又要最大程度地降低成本和加速產品上市，這兩者往往會產生利益衝突。因此需要通過系統化的持續監督評估，以確保適當的進展。

TCO Development的執行長Soren Enholm提道：「要讓改變真正發生，需要品牌的實際參與。如果不能達到TCO Certified的標準，我們會向IT行業施壓，撤銷工廠的證書並限制這類工廠生產通過認證的產品。」

《Impacts and Insights 2019》簡介

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TCO Development發表的《Impacts and Insights 2019》報告評估了2015至2018年期間，IT產品通過TCO Certified認證的品牌在永續發展方面取得的進步。報告內容涵蓋最終組裝廠（系統廠）、有害物質和衝突礦產管理上相關的社會責任。

TCO Certified簡介

擁有25以上的經驗，TCO Certified已成為世界領先的IT產品永續認證。我們採用廣泛的評估標準，旨在推動貫穿整個產品生命週期的社會及環境責任。我們為包括顯示器、電腦和行動裝置在內的8個類別的產品提供獨立的合規性認證（包括認證前和認證後）。

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Cassandra Julin
Global PR and Communication Manager
+46(0)702866861
press@tcodevelopment.com
Press room

圖片 – https://mma.prnewswire.com/media/1033893/TCO_Development.jpg

本圖/文由「PR-Newswire 美通社」授權刊登，非經同意不得任意轉載。
原文請見：IT產業內不安全的工作環境會危害人們的健康

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有助避免早逝的運動

喬依絲編譯

醫療技術不斷精進，許多過去不易治癒的疾病在現今時代可能已不再是威脅。然而，現代生活充滿著緊張壓力，再加上環境污染、食物品質等問題，使得高血壓、膽固醇、中風和心臟病等風險提高，甚至導致早逝的情況發生。這裡有些運動有助於降低血壓、膽固醇和心臟病等風險。

跑步

上週於《英國運動醫學雜誌》(British Journal of Sports Medicine)發表的研究發現，跑步可以減少過早死亡的風險，無論跑步的距離長短或是速度的快慢。這項研究的重點是基於過去14項六種不同類別的參與者所做出的分析，數據參考人數超過23萬人。研究作者報告說，即使只是少量的跑步，甚至每週只跑一次，都比根本沒有跑步要好。

游泳

根據英國游泳協會(Swim England) 2017年的一項針對80,000游泳者的研究發現，游泳者因中風或心臟病而導致早期死亡風險降低了28%，死亡風險則是降低了41%。該報告還表示，游泳對於各個年齡層的人來說都是一種省錢、安全且可行的運動，它可以幫助老年人保持身心健康，以及幫助兒童促進身體成長、認知和社交技能。

網球

科學家們試圖找出不同運動所帶出的各種健康效益，發現到規律打網球和羽毛球可以讓特定年齡的死亡風險降低47%。該研究於1994年至2008年間進行調查，收集了80,000多名30歲以上的成年人的訪談，並於《英國運動醫學雜誌》發表。

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瑜珈

除了提高身體強度、呼吸和柔韌性外，研究人員還發現瑜珈可以減少心臟病的危險因素，例如高體重指數、膽固醇和血壓。美國心臟病學會的一項研究發現，將瑜珈練習和有氧運動(例如跑步或游泳)相結合的人，他們在高BMI、膽固醇水平和血壓方面的比例比只參加其中一項運動的人少了兩倍。

快走

大量研究表明，久坐可能是早逝的危險因素之一。《英國運動醫學雜誌》發表的一項研究發現，低量的活動(例如每週散步10至59分鐘)可以將來自任何因素導致的死亡風險降低18%。

Reference : The five: exercises to help avoid an early death

 

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基因療法真的能治癒愛滋病嗎？

梅香四溢

2019年10月23日美國國家衛生研究院宣佈，他們希望通過研究基因療法來治癒愛滋病和鐮狀細胞病（鐮狀細胞病是一種遺傳性血紅蛋白分子功能紊亂疾患，當血紅蛋白分子暴露在各種環境中,紅細胞血紅蛋白發生聚合，扭曲變形成鐮狀。這種變形允許紅細胞從細胞間通過，導致下游組織營養受損。），並將在未來四年的時間裡向這一目標專案投資1億美元。

與此同時，美國國家衛生研究院也達成了與比爾和梅琳達·蓋茨基金會合作的共識，比爾和梅琳達·蓋茨基金會也將為該專案的研究投資1億美元。

該項目最大的意義在於使全世界人民，尤其是發展中國家的人民能夠負擔得起這些疾病帶來的沉重負擔，並最終能治癒愛滋病和鐮狀細胞病。

美國國立衛生研究院院長法蘭西斯·柯林斯在10月23日的新聞發佈會上說：“這是一個非常遠大的目標，但我們已經做好了走得更遠的準備。”

該研究專案計畫在未來7到10年內在美國和撒哈拉以南的非洲地區運用基因療法進行臨床試驗。

據統計，3800萬愛滋病毒感染者中的大多數生活在發展中國家，有三分之二生活在撒哈拉以南的非洲。對於鐮狀細胞病，大多數病例也存在于撒哈拉以南的非洲。

美國過敏症和傳染病研究所所長安東尼·福奇博士說：“美國國立衛生研究院數十年來一直在努力尋找治療愛滋病的方法。雖然目前的抗反轉錄病毒藥物（獲得性免疫缺陷綜合症（愛滋病，AIDS）是由人免疫缺陷病毒（HIV）引起的嚴重傳染性疾病。HIV是一種反轉錄病毒，其逆轉錄過程就是在病毒逆轉錄酶的作用下，以病毒RNA為範本合成前病毒DNA的過程。抗反轉錄病毒藥是一類於治療反轉錄病毒（主要HIV）感染的藥物。）可以有效地抑制體內的愛滋病毒，但它並不能完全治癒愛滋病，而且必須每天服用。更重要的是，有數百萬愛滋病毒患者無法接受到抗反轉錄病毒藥物的治療。

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儘管科學家們正在努力開發基於基因的愛滋病治療方法，但這些方法往往成本高昂，難以大規模實施。例如，有些療法需要從病人體內提取出細胞，然後重新注入，這是一種相當昂貴且耗時的治療方法。

因此，新的合作將集中於開發使用“體內”方法的治療方案，這意味著治療發生在體內。其中一個想法是，移除CCR5受體的基因，HIV病毒就是利用這種基因進入細胞的。另一個想法是，切除複製到人類基因組中的HIV“原病毒”DNA，但即使經過多年的治療，這些DNA仍會潛伏在人體中。

類似地，對於鐮狀細胞病，目標是開發一種體內治療方法，修復導致疾病的基因突變。這將需要一個基於基因的傳遞系統，可以選擇性地針對突變基因。

世界衛生組織非洲區域主任雷貝嘉·穆蒂提在一份聲明中說：“我很高興看到美國國家衛生研究院與比爾和梅琳達·蓋茨基金會的這次創新性合作，它能夠幫助非洲解決兩個最大的公共衛生問題。但戰勝這些疾病需要新的思維和長期的實踐。”

儘管如此，要確保這些療法安全有效還需要做很多的工作。

柯林斯說:“很明顯，我們還有很長的路要走，這就是為什麼我們要花10年的時間來努力實現這個承諾，把它變成現實。”

圖文來源：https://www.livescience.com

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