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共生住宅配對房客 打造不寂寞的單身公寓

▲管理業者除了硬體裝潢講究，還舉辦配對會，為房客找到合得來的室友。（紅色陸壹貳提供）

「回來了啊？今天都還好嗎？」工作累了一天回到家，比起孤零零地面對一室黑暗，看到客廳大燈亮著，有人一聲問候，會覺得非常窩心。

2018年成立的「紅色陸壹貳揪安心公司」是包租代管業者，在台北市八德路微風廣場附近推出暱稱「閨蜜公寓」的共生住宅，訴求「單身不孤單，創造另一個家」。這棟透天厝的一樓是店家，從獨立的門走上去，2、3樓是住家，分成4房（2間套房、2間雅房），另有共用的客廳和廚房。

在外共同租屋，房客最怕碰到生活習慣不好或個性南轅北轍的人，因此在入住前，紅色陸壹貳特別舉辦了「房客賞屋配對會」。該公司共同發起人之一的紅色子房資產管理公司執行董事蘇明俊說，方式是先訂好配對會的日期，在網站上招募有興趣的女性，並且自我介紹，最後依據年齡層、興趣等條件，從30位篩選出大約10位參與活動。

租屋界的無印良品　講求質感　房客先賞屋配對

活動時間是兩個半小時，每個人配戴名牌，先自我介紹並分享住房相關經驗，例如自己愛下廚、愛乾淨等特點。當天除了聊天交流之外，還玩一些小遊戲，不僅拉近距離，也可以觀察到每個人在緊張的時候會有什麼反應。

蘇明俊說：「我們的定位是出租公寓業界的無印良品」，可能比市價貴一點，但質感較高。事實上房租也不可能訂太高，因為如果要繳2萬元以上的房租，房客寧願花同樣的錢去買房。業主看準了台北有不少人是「北漂族」，南部的父母親不放心女兒1個人住，會希望室友照應，而且也能藉此交到新朋友。

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共生宅多集中台北 多元類型 寵物公寓有商機

「屋比房屋」總監陳傑鳴表示，共生住宅強化公共空間，可滿足渴望增加互動的民眾需求，舉辦活動或聚餐，並製造認識異性的機會，因此愈來愈夯。根據屋比房屋彙整網路待租資料發現，宣傳文案標榜租屋也能有家的感覺，或認識志同道合新朋友的共生（共享）公寓，近年來供給逐漸增加。

2017年網路上幾乎沒有主打共生宅的待租物件，2018年零星出現，2019年（9月為止）網路上的共生公寓待租量則有32間，比去年同期增加129%，顯見有一定的需求量，而且集中在房價最高的台北，占比47%。

共生公寓有不同的主題，閨蜜公寓限定女性，有些公寓則常辦活動，例如電影欣賞、做菜等，適合喜歡熱鬧的人。台灣目前市場中的共生宅大約可區分為女性、寵物、青年、學生、文創和老年6大類。日本則還有外國人、禁菸、30歲以下、有頂樓陽台等多種類型。（延伸閱讀：不孤獨經濟學 打造一個人的幸福商機）

有鑑於許多房東都不讓房客養寵物，寵物公寓看來也是個不錯的商機，不過考慮點很多；蘇明俊透露，除非是老房子，否則新成屋的屋主通常會擔心自己的房子被寵物破壞。

管理業者聚焦共生住宅，首先要確定獲利模式。一般包租代管業務要獲利，必須有足夠的經濟規模，紅色陸壹貳於是採取和建商及地主合作規畫出租的方式，而共生公寓要考量的因素更多，因此目前公司已經出租的另外3個物件，屬於套房性質。不過蘇明俊看好都會地區租屋需求，仍會持續推廣共生公寓。

本圖/文由「財訊」授權刊登，非經同意不得任意轉載。
原文出處：共生住宅配對房客 打造不寂寞的單身公寓

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每天上演親子「功課大戰」？把責任還給孩子，當個輕鬆家長

作者：林麗玲老師／MBPS正念親職教養系統創建者　資料來源：林麗玲老師／MBPS正念親職教養系統創建者

開學一個多月了，有多少家長曾和孩子爆發過“功課大戰”呢？

有位心情沉重的媽媽說：看別人家的孩子都能自主完成功課，而我的孩子不盯就只會捧著手機、電腦。剛開始還可以好言相勸，到最後就會控制不住對孩子大吼大叫。但是孩子依然故我，甚至學會撒謊，每天上演功課大戰真是讓我精疲力盡。

遇到這樣的情況，相信任何一位媽媽都會很沮喪，心想到底我做錯什麼？

‧ 為什麼提醒孩子成績的好壞關係到以後升學就業就是聽不進去？

‧ 幫他檢查有沒有做錯、買各種測驗卷讓他複習……幫他鋪好路為什麼他不走？

‧ 不斷提醒孩子快快寫功課，寫完就可以玩，這只需要一點時間就能做到有那麼難嗎？

‧ 我都是趕快做完家務再休息，為什麼孩子就不能和我一樣！

‧ 每天玩也沒玩好，學也沒學好，為什麼孩子無法積極點？

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‧ 如果我不督促，孩子的成績不是更慘？

父母若無法跳脫上面的想法與心情，親子之間就易變得關係緊張、硝煙彌漫。

更麻煩的是，孩子也無法透過拉扯戰，真正學習面對功課所帶來的挑戰和責任感。取而代之，只想打發那份“媽媽比我還急的心”，於是用“在一邊納涼”、“只要應付大人的囉唆”的心態來看待自己的功課。

假如孩子走上這一個角度，對父母來說，將是件非常得不償失的事。

各位家長若您正處在這種情況下，給您的建議是：

★先分清楚孩子與我是不同的，所以彼此的責任也是不同的。

父母是教育孩子去面對功課、及功課帶來的挑戰，而非替孩子安排、做決定、定標準、替孩子學習。

把教孩子功課的責任還給老師，在親子生活中，引導孩子思考自己的行為與結果關係性是什麼，面對功課任務時如何面對處理，是父母可以做的喔。比如：

１、要先休息、玩，還是先做功課？

帶孩子看見先做功課就會得到做完的成就感及心情無負擔的玩，但要付出此刻專注地心坐在書桌前的時間與耐心。同樣的先休息也有得到的與付出的。

２、想要和課業維持什麼關係，自己會滿意？

想要和該科目熟悉，得分高，享受自信及成就，就得付出時間與精力和該科目培養好關係哩。

３、碰到不會的問題，如何面對？

跳過它、不理它，可能會讓自己慢慢累積“我是不敢面對問題的人”的認知，若不想讓如此，就試著勇敢面對問題，找出解決的辦法。

★依孩子的個別狀況，給予適合他的鼓勵及面對功課的方向感。

有些孩子喜歡和父母一起玩，就可約孩子完成功課後，陪孩子玩。

有些孩子需要成就感會有更多的能量去面對挑戰，父母就聰明的鼓勵（如：告訴孩子他那些字寫的很棒）而不是挑剔（如：你這些好醜，我擦掉，你重寫）的方式激勵孩子。

另外，經常讓孩子感受功課對自己的生活是有益處的。如：學語文可以看得懂故事書，不用等著別人告訴我；有了算術及計算的能力可以自己管理零用錢。

★調整自己的心態，先苦後樂是個人的價值觀並非是人生的定理。

能安排自己做喜歡及必需要做的事，才是一個會生活的人。

讓自己的生活除了必需要做的父母角色，也排一些時間給自己喜歡做的事，如：看小說、運動等。

去實施它，您會發現自己更有能量面對那些瑣碎又必得做的事。

孩子也是一樣喔！

★搜集並分享對孩子有意義生活或名人故事。

故事輕鬆、無威脅感，孩子可以透過你分享的資訊，自主取得想要的概念，突破功課的困境。

如NBA球星林書豪的故事，好好練球也好好求學，完成該完成的功課。

★體驗生活，感受自己的足與不足。

「足」，看見自己付出努力的結果；

「不足」，是再學習與成長的方向。

讓孩子學以致用或學不足而知努力，也是刺激學習動力的好方法。

希望，這些想法與做法能給父母們一個參考，願大家都能把孩子的功課責任還給孩子，輕鬆的當家長。

延伸閱讀：

對孩子的愛太超過了嗎？15種以愛為名的NG狀況，爸媽你有幾種？

孩子像一隻蝸牛，真的愛他，爸媽讓自己也變成蝸牛吧！

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秋冬進入肺炎流行期，黴漿菌抗藥性增強，久咳不癒應注意

資料來源：巫漢盟（阿包醫生）　作者：巫漢盟（阿包醫生）

秋冬轉換之際是黴漿菌肺炎的流行期，然而2019年不同於以往，不僅病患人數大幅增加，更有70％患者已對治療用抗生素的紅黴素產生抗藥性。

話說阿包醫生的兒童胸腔科畢業論文就是做關於黴漿菌抗藥性的研究，當時在北台灣地區黴漿菌的抗藥性才12.3%，沒想到六年後的現在，抗藥性高得嚇人，所以趕緊跟大家介紹一下黴漿菌。

黴漿菌肺炎小檔案

黴漿菌肺炎是因為感染黴漿菌所導致，肺炎黴漿菌一年四季都可見到，但好發於春夏、秋冬季節轉換之際。一旦感染多以嚴重咳嗽症狀為主，也會造成呼吸道輕微感染，先前還有患者因為孩子先感染，結果身為照顧者的自己也被傳染，因此當家中有孩子確診為黴漿菌肺炎時，更應做好適度隔離與衛生清潔，才能避免發生連鎖效應，接下來就來了解該疾病的資訊吧！

感染途徑

黴漿菌是社區相當常見的病原，傳染途徑為飛沫傳染，包括唾液、鼻腔分泌物等，潛伏期達1～4週。

常見症狀

症狀包括倦怠、頭痛、嚴重咳嗽、發燒、白色黏痰、嚴重者甚至會有帶血絲黏痰、發生肋膜積水、肺水腫現象，其中，小於五歲的孩童感染該疾病時較不會出現發燒症狀，但可能會有喘鳴、嘔吐或腹瀉的情形。

高危險群

該疾病常見於2～5歲孩童、青少年，近年來年輕族群也有逐漸增加的趨勢。

治療方式

感染後主要採抗生素治療，常用藥物以巨環類（Macrolide）的抗生素為主，包括傳統一天吃三到四次的紅黴素（Erythromycin）、新一代一天吃一次的日舒（Azithromycin）。當懷疑有抗藥性時，則改用四環黴素類（Tetracycline）的抗生素如Doxycycline、喹諾酮類（Fluoroquinolones）的抗生素如Levofloxacin等。

預防方法

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預防黴漿菌肺炎最簡單的方式不外乎勤洗手、戴口罩、避免出入擁擠處，尤其當有呼吸道症狀時應確實戴上口罩，咳嗽或打噴嚏時也要用衛生紙摀住口鼻，若手邊沒有衛生紙記得用上手臂代替，因為手掌容易再碰觸其他物品，可能會留下病菌，故不建議。

提醒爸爸媽媽，由於黴漿菌肺炎沒有終身免疫性，有可能反覆感染，因此記得要做好個人衛生管理，並做好適度隔離，才能避免遭傳染喔！

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媽媽的私房錢

記者/作者:  論壇報副刊 

◎Grace

哥哥打電話來說：「媽媽被騙走了廿五萬！」「怎麼可能？」我摸不著頭緒：「她哪有那麼多錢？」「她拿生活費存的！」

難怪，哥哥和姊姊們按月給媽媽生活費，花用應該足夠，可是媽媽卻老是說錢不夠用！

「才廿五萬…」常聽說有人動輒被騙百萬、千萬的。「什麼『才』，妳沒在工作，不知道賺錢辛苦！」哥哥沒好氣的說。

抽空回娘家看媽媽，問媽媽：「媽，到底怎麼回事呀？」「有人打電話來，說我身份證被冒用了，要幫我處理，我也不知怎麼了，就把錢交給他了。」

媽媽自責又難過，又說：「我有夠笨的，還不如去死一死算了。」「媽，你千萬別為了一點錢想不開，錢再賺就有了！」心中頓時對老媽媽不捨，想想那段日子，大家都忙，很少有人理獨居的媽媽，連問候電話都省了，孤單的媽媽一接到陌生的電話，就輕易相信別人了！

被騙已經夠難堪了，大家有意無意的責備，你一句，我一句：「也不先問問我們…」竟讓老媽媽更加羞愧，甚至有了輕生的念頭！

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這事以後，提醒我們要多關心媽媽，雖然都住在外地，但要盡量抽空回家陪陪她，再忙也不要忘了電話問候她。

聖經提到：「當孝敬父母。」對於老媽媽，除了生活費，更要愛她，關心她。

一段時間之後，有次回娘家看媽媽，媽媽心情似乎特別愉快，晚飯後，媽媽微笑的盯著我說：「那人抓到了！」真是大快人心！「早上我才去警局認人。」媽媽淡淡的說：「他騙我的時候比較瘦，現在有稍微胖了一點…」

最讓人欣慰的是，媽媽不再像以往一樣憤恨不平，咒罵那人。「媽，抓到就好了！」我說。我們邊收拾碗筷，邊聊天。談笑聲中，詐騙集團的烏雲靜靜的飄走，離我們好遠好遠。

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原文請見：媽媽的私房錢

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僅供超級富豪租用的超級保險庫

喬依絲編譯

歡迎來到億萬富翁專屬的存錢筒！ 就在倫敦公園路Dorchester飯店旁一棟120年歷史的二級古蹟豪宅中，一間僅供億萬富翁租用的超級保險庫於近日全新開業，使得這間固若金湯的儲蓄銀行也將成為世界上最昂貴的銀行。

「我們不與百萬富翁打交道，我們只與億萬富翁做生意！」這間超級保險庫由國際銀行保險庫(IBV)負責運營，總經理Sean Hoey表示 :「我們經營的是全倫敦最昂貴的保險箱，實際上，是全世界。但這些花費絕對物超所值，所有的客戶都會得到如皇室般的尊貴待遇。」

這裡最便宜的保險箱長49公分、寬16公分、高5公分，每年的租金為600英鎊(約台幣2.4萬元) ; 然而在哈洛德百貨公司比這尺寸大一倍的保險箱只要465英鎊(約台幣1.9萬元)，甚至在擁有15萬個保險箱的英國最大保險箱供應商Metro銀行也只要240英鎊(約台幣9700)。總經理Sean Hoey說，「即使是最小的保險箱空間仍然十分足夠存放各式各樣的珠寶和數根金條。」。如果億萬富翁的黃金多到保險箱放不小，不用擔心，可以改租檔案櫃尺寸或甚至租下整個房間，每年租金250萬英鎊(約台幣1億元)，事實上，「已經有超級富豪向我們提出這類需求了。」

由南非億萬富翁Ashok Sewnarain創辦的IBV在南非擁有三個分支機構，在蘇黎世和杜拜亦設有金庫，IBV表示 :「由於全世界超級富豪對保險箱的需求激增，所以在倫敦開設保險庫。」總經理Sean Hoey說 :「有錢人同時還會擔心氣候危機可能帶來的影響，並且隨著銀行開始向他們收取儲蓄保管費用，因此越來越多富豪改將現金轉為金條做為資產。」

南非億萬富翁Ashok Sewnarain特別購置了一部附有“II IBV”車牌的勞斯萊斯，專供IBV廣告所說的「超高淨值資產人士(UHNW)」預約乘坐，為此IBV聘顧訓練有素且經驗豐富的專屬司機負責歡迎及接送這些身價非凡的的客戶。

保險庫的安全戒備也十分嚴謹，牆壁、天花板和地板全部是由鋼板保護，以防止強盜從下方挖洞進入 ; 每位客戶都必須通過包括指紋和虹膜掃描的安全檢查方能開啟通往地下金庫的門。提供客戶絕對的謹慎和私密性是IBV的承諾與堅持。

並非只要有錢就可以租用這間金字塔頂端的保險箱，每位申請人都必須經過IBV的詳細審查以確保「一定的客戶素質」。Sean Hoey說，許多潛在客戶都是來自國外(主要是俄羅斯、中國和中東)的富人，他們在倫敦置有避暑居所，因此當他們回到家鄉時，會希望「所有的貴重物品都安全地存放在倫敦市中心」。

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Reference : Billionaires only, please! London vault for the ultra-rich opens

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患惡性卵巢癌欲輕生，「神出手」救回　她奇蹟得子：禱告祂必看顧

劉怡均在辦婚禮時，頭髮與眉毛已經因著化療全數掉光，但她還特別選了三頂不同顏色的假髮在婚禮上配戴，為要讓人看見，「哇！她生那麼嚴重的病她還是好快樂」見證神所造的她，是充滿喜樂的人。（圖／劉怡均 提供）

今年28歲的劉怡均，是10個多月大孩子的媽媽。令人難以想像的是，3年前的她，因發現卵巢癌從良性腫瘤變為惡性腫瘤，在對抗疾病的過程中，曾多次想結束生命，卻在異象中遇見神。原本她認為，擁有孩子是種奢望，但神又再次施展大能，用奇妙的方式幫助她懷孕、對抗疾病……

因見異象　她從自殺邊緣走回神身旁

從小在傳統信仰家庭長大的劉怡均，父親是經考核認證的法師。她分享，父親平時忙碌工作，少與她及兩個妹妹互動。他常為她們祈求平安，但劉怡均卻始終感受不到平安，更認為「爸爸完全不了解我們，想了解時就去占卜，用命盤來看我們的個性，可是他算出來的都和我本人不一樣。」

因嬸嬸帶她參與許多的福音活動，劉怡均漸漸被這份平安所吸引，後來進到了教會。透過信仰教導，劉怡均期望能在工作上與神更深的連結，於是到基督教社輔機構就職。未料，她因忙碌、與人的失和等原因，最後選擇離開教會。

2012年，劉怡均因檢查發現20公分的卵巢多囊性黏液瘤，多次進出醫院、開刀3次。其後腫瘤多次復發，但皆為良性。然而，她在2017年的全身健檢，卻發現良性腫瘤轉為惡性腫瘤，但癌細胞尚未擴散至其他部位，於是她又接受了切除手術。

多次手術，讓她心生自殺念頭，希望能因此脫離病痛折磨。住院期間，她因吃了同事送的鹹派，身體無法消化油膩食物，最後導致嚴重腸絞痛。醫生雖打了止痛針與嗎啡，仍無法減緩疼痛。當下她抱著必死決心，正想辦法結束自身生命時，忽然看見眼前有個朝同方向旋轉的黃色小鴨，接著聽見有人說：「我造妳是喜樂的。」看見這異象後的劉怡均，決定繼續活下去。其後，她與丈夫領養流浪狗，陪伴她度過住院時光、轉移焦點。

而後，劉怡均決定和丈夫重回教會，也一改過往對教會的看法。「從前我認為教會的人都應該是好人，有不好的人就是教會不好，但後來生命經歷生死，也接受教會的門徒訓練後，我才體會到，信仰是個人與神的關係，進而才是我們個人與團體的關係。」

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持續的信靠 成了神祝福的管道

出院後，她仍緊抓住神給的異象，不斷經歷神的大能。化療對她的身體影響甚遠，加上切除了一半的卵巢，醫生也說其身體狀況會降低受孕機率或無法受孕，建議做試管嬰兒。但她將這事交給了神，相信神有美好的預備，婉拒醫生的建議。

有一天，她收到了教會小組長的語音訊息，這個是小組長在小組長訓練中，牧者對著台下的人所發出的先知性禱告。劉怡均的小組長當下聽到，認為這是對他的組員劉怡均所說的，於是用手機錄下。

當時牧者說到：「你用心的照顧小動物，神都看見了，神要安慰你的心，祂要讓你知道你比萬物都寶貴。」聽完後，她內心感到相當驚訝，更加確定這是神，神看見她所做的，讓她知道她比萬物都寶貴。

在病痛中神為她所預備的狗狗，以及神要讓她知道她比萬物都寶貴，所產下的孩子，一路走來，神信實的恩典陪伴著她以及她的家庭。（圖／劉怡均 提供）

信靠神就必看顧到底

這事後的兩周，她發現自己懷孕了。開心之餘，她內心充滿憂慮，因在此之前，她接受各樣腫瘤治療，擔心影響孩子成長或導致基因缺陷，先生則在一旁安慰、耐心陪伴。

她分享，自身對生產感到恐懼，因此懷孕期間謹記醫護人員的提醒，孩子不超過2800克會較好生產。此外，她也不斷向神禱告，期盼保守其懷孕至生產過程一切順利。預產期前一周，劉怡均患腸胃炎，到醫院後發現羊水破了，立刻安排住院、準備生產。在睡夢中，她突想上廁所，未料孩子已快生出，最後孩子體重為2780克。她形容，這是神蹟般的生產過程，看到孩子體重後，更確信這一切是神的作為。

由於她在未知懷孕的狀況下，接受了腹部電腦斷層檢查，擔憂會影響孩子健康。孩子出生後，立即安排健檢，檢驗結果一切皆正常，更是感謝神對一家的保守。

經歷一次次挑戰，她在宣告中重新站立，更經歷到神的奇妙安排，更是感謝神所做的一切。劉怡均分享，每次當她心情又盪下來時，就會想起這段經文：你要保守你心，勝過保守一切，因為一生的果效是由心發出。（箴言4：23）並且不斷宣告：「耶穌是光，耶穌是力量。」

她也鼓勵正處病痛或心靈軟弱的人，「無論你正在什麼樣的過程，真的要放心交給神，禱告祂必看顧。不管路怎麼走，神一定有祂最美的安排，放心地交給神。」

本圖/文由「基督教今日報」授權刊登，非經同意不得任意轉載。
原文出處：患惡性卵巢癌欲輕生，「神出手」救回　她奇蹟得子：禱告祂必看顧

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彷彿走入時光隧道！編輯精選 6 間大稻埕「復古咖啡店」，在浪漫懷舊中好好放鬆

如果說到台北特色咖啡廳的聚集地，你會想到哪裡？答案可能會是永康街、赤峰街，但在近幾年「迪化街」也成了熱門關鍵字。「大稻埕不一樣了！」身邊很多朋友都會推薦要去大稻埕走走。

除了在古色古香的老建築中可以窺見過去繁華的痕跡，傳統的茶行、布行、中藥材行也漸漸轉型，而穿插其中的，便是近幾年紛紛落腳在此的特色咖啡廳們，新舊共生，形成了一種獨特的大稻埕生活氛圍。

今天編輯就帶你們進行一場「復古咖啡香散步之旅」，精選了 6 間大稻埕復古咖啡廳， 不僅拍起照來相當有氣氛，在裝潢和餐點上都有各自獨特的風格，我們也特別請店家推薦他們認為必喝、必吃的餐點，這篇存下來，一家一家慢慢踩點吧！

1. Modern Mode Café

希望你走進這家店就如同走進黃金年代，享受這個空間，也享受我們的咖啡與餐點。

原本開在赤峰街的 Modern Mode Café，搬遷至迪化街後空間更寬敞！外觀低調，一不小心可能就會錯過它。

狹長的空間是迪化街老房的特色，走進去再走進去，每一段都是不一樣的風景，店內的擺設與氣氛，加上昏暗的燈光，延續在赤峰街店面的復古感，但卻因為迪化街老屋的獨特風格而有了跟赤峰街不一樣的氛圍。

店家希望呈現的是一種法式浪漫，將客人拉近巴黎左岸，品味道地的法式風情、歐式餐點。

店內的櫃子、桌椅、燈具、擺設都非常講究，有許多老古董。一部分空間陳列擺設的，則是從世界各地搜集來的古董飾品與衣物，是一間複合式咖啡館。

編輯特蒐！店家推薦飲品

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◆ 地址：台北市大同區迪化街一段 278 號

◆ 營業時間：上午 11:30 ~晚上 20:30

◆ 電話：（02）25571083

◆ Facebook 粉絲專頁：Modern Mode & Modern Mode Café

2. 幻猻家珈琲 Pallas Café

第一眼被幻猻家珈琲吸引的，是他們的招牌字型，有種獨特的氣質還有些日本味？取名的由來是店主喜愛一種貓科動物叫「兔猻」，才選用了很特別的「猻」字。2017 年 10 月 1 日開業，由四位來自不同背景的好朋友一起創業，營業 2 年的幻猻家珈琲，集結了四個人的理想，希望能成為傳達美好生活的媒介。

門外放置的古早味藤椅，很日常卻也是最合適的裝飾！

裝潢使用墨綠與深藍的沉穩色調，讓人一走進去，內心也隨之沈澱了。店主特別從台灣與京都的舊物店裡挑出每一張屬於幻猻家的椅子、杯盤。我特別喜歡吧檯上的花磚與木製桌的搭配，還有店內擺放者許多店家自己喜愛、精選的書籍，在這樣一個滑手機的年代，還能在咖啡廳裡看到一處書櫃，覺得特別難得。

店內珈琲都是自家烘焙，也提供自製咖哩，幻猻家珈琲的店主之一 Ben 特別推薦自家的單品手沖咖啡：深焙衣索比亞水仙，「衣索比亞水洗冠軍豆水仙，自家烘焙的到深焙，以 Kono 濾杯手沖萃取，帶著白花與茉莉花的香氣，口感厚實甘醇，餘韻漫漫，喉韻是深焙後的溫潤荔枝香甜。」

除了手沖咖啡，Ben 還想推薦大家兩個餐點：

◆ 地址：台北市大同區迪化街一段 14 巷 14 號

◆ 營業時間：
週一 下午 13:00~晚上 22:00（特別營業時間）
週二公休
週三 中午 12:00~晚上 18:00
週四～週日 早上 10:00~晚上 21:00

◆ 電話：（02）2555-6680

◆ Facebook 粉絲專頁：幻猻家珈琲 Pallas Café

3. 爐鍋咖啡＠小藝埕 Luguo Café

「如果世界還沒毀滅，你需要一杯好咖啡。」

爐鍋咖啡小藝埕店創立於 2011 年 4 月 1 日。最著名的是自家烘焙美味的咖啡豆，並致力於推廣手沖精品咖啡，店名「爐鍋」取自老闆盧郭杰和的名字，老闆年輕時就對咖啡很有興趣，因此在 2004 年於關渡開設第一間爐鍋咖啡，之後因為大稻埕街區地方創生推手周奕成的邀請到大稻埕合作展店。

店內的開幕文案很有趣：「如果世界還沒毀滅，你需要一杯好咖啡。」源自於日本 311 大地震時老闆與周奕成正好在挑選開店要用的傢俱，當時台灣也發布海嘯警報，在一片憂心忡忡下誕生了這樣的文案，也顯見店家對自己的咖啡充滿信心！

編輯特蒐！
爐鍋老闆私心推薦餐點：

◆ 地址：台北市大同區迪化街一段 32 巷 1 號 2 樓

◆ 營業時間：上午 11:00~晚上 7:00

◆ 電話：(02)2555-8225，可接受預約

◆ Facebook 粉絲專頁：爐鍋咖啡＠小藝埕

4. 福來許珈琲館 Fleisch Café

聽著當年的台語老歌，創造屬於我們這個時代的珈琲館文化。

福來許的命名來自「福氣是許來的」，落腳在大稻埕的過程一開始並不順利，一直到去城隍廟擲茭，獲得城隍爺 3 個聖茭同意後，才終於找到適合的地方，也因此才有福氣是許來的這樣的說法。

在福來許的官網中有這麼一段關於大稻埕舊時光的描述，寫出過去大稻埕珈琲館的浪漫時期：

各地仕紳、權貴們聚集於大稻埕各個珈琲館中，聽著美麗的藝旦唱曲，如癡如醉，笑鬧歡騰。而穿著旗袍的女給們，忙碌的穿梭於客人們之間，送上一杯杯香醇的咖啡，或者醉人的雞尾酒，就在一個個再平常不過日子裡，擁有屬於當代的獨特浪漫。

因此在今天的福來許​珈琲館，也重現了美麗的女給穿梭店裡的畫面，她們會穿著復古的旗袍，替客人端上有漂亮拉花的拿鐵、茶飲，店內播放著當年的台語老歌，會有穿梭時空的錯覺。當然店內的復古裝潢，都讓人忍不住想多拍幾張照。

編輯特蒐！
福來許推薦我們的餐點：

◆ 地址：台北市迪化街一段 76 號 1 樓

◆ 營業時間：上午 11:00 ～晚上 20:30

◆ 電話：（02）2556 2526

◆ Facebook 粉絲專頁：福來許 珈琲館 Fleisch Café

5. 鹹花生

從糕點這件很美、很小的事開始，烘培出美好、友善環境的新飲食文化。

鹹花生原本在師大商圈經營，後來搬遷至大稻埕，在融合中西的商埠老洋樓，用西式高點融入東方風味，是鹹花生落腳至大稻埕後的新風貌。

花角的鹿頭人標誌，象徵著不畏現實困難，勇敢追夢，希望從糕點這件很美、很小的事開始，烘培出美好、友善環境的新飲食文化。從一杯公平貿易咖啡、一份小農早午餐，到一整個展間的新銳藝術家畫作，鹹花生以食物為起點，讓真食物、好生活的氛圍擴散至城市中。

編輯特蒐！
鹹花生推薦我們的飲品

◆ 地址：台北市迪化街 1 段 197 號

◆ 營業時間：上午 10:00~下午 18:00

◆ 電話：（02）2557～8679，無提供訂位

◆ Facebook 粉絲專頁：鹹花生

6. 森高砂咖啡

我們的使命是「把台灣咖啡變成精品咖啡」。

森高砂咖啡的原址是被台北市文資委員會列為「大稻埕歷史風貌特定專用區內特色建物」的「黑美人大酒家」，保留了早期洋流的風格，店內專賣台灣咖啡豆與精品咖啡。店名「森高砂」的「森」指台灣適合種植咖啡樹的森林，「高砂」則是日據時代台灣的別名，提醒著大家台灣在日據時期其實也曾是東亞最大的咖啡豆生產地！

台灣咖啡擁有上佳生長條件，由於少量生產、缺乏經濟規模，過去一直不受烘焙師青睞，在國際上亦缺乏能見度。森高砂咖啡與農戶合作，用最科學的方式提昇台灣咖啡品質，以時尚精品包裝、客製化服務，讓消費者認識台灣咖啡的品種、產區特色。

我向森高砂咖啡詢問是否有特別想推薦的飲品，他們說店內每天都會固定提供十種不同產區的台灣豆，一般針對第一次來的客人，會推薦店內的南投九分二山水洗咖啡，帶有些許茉莉花香、水果、檸檬與紅糖的味道，口感上是微微的果酸跟回甘。

◆ 地址：台北市延平北路二段 1 號 1 樓

◆ 營業時間：下午 12:00 – 下午 21:00

◆ 電話：（ 02）2555～8680

◆ Facebook 粉絲專頁：森高砂咖啡

【老靈魂一起散步大稻埕】

VidaOrange 生活報橘特別為你推出「大稻埕生活散步」特別企劃：

本圖/文由「 VidaOrange 生活報橘」授權刊登，非經同意不得任意轉載。
原文出處：彷彿走入時光隧道！編輯精選 6 間大稻埕「復古咖啡店」，在浪漫懷舊中好好放鬆

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飛機坐在靠窗好，還是靠走道好？

(琪拉編譯)

乘坐飛機的經濟艙大家都有座位太擠、手肘總與隔壁互相碰撞、或是被走道上的人撞到頭的不愉快經驗。因此，選擇機艙的位置變成一個很重要的決定。坐到好位置，會讓你這趟長途飛行的時間過得比較平靜又愉快。到底是靠近走道的座位比較好，或是靠窗的位置比較好呢？每個人都有各自不同強烈看法，並且有各自不同的經驗。

像是有人最不喜歡要起身上廁所或在走道上走走放鬆筋骨時，還得彎腰低身向身旁的旅客致歉，甚至別人得起身才能讓你通過。因此，許多人認為坐在走道上的位置是最方便的。尤其是當你在飛機上尿急，一定得起身上廁所，卻得叫醒身旁已經熟睡的旅客才能通行時，你一定不願意當那個喚醒別人的人。

另外，坐走道位置的好處是當下飛機時，你就會是第一個起身拿到頭頂上方行李的人，這也讓你成為可以盡快下飛機的人。

但是，也有人喜歡挑選靠窗的位置。原因是靠窗位置有比較好的支撐，讓你在擁擠的位置上睡得比較好。畢竟，坐在走道邊的位置身旁不是空空的走道，就是陌生人的肩膀，這讓人的頸子無從依靠。但坐在靠窗的位置時，你的脖子就可以很舒服的靠在窗緣，而不會害怕打擾到身旁的乘客。

至於中間的位置，既不靠窗又不靠走道的位置有何好處呢？其實中間的位置也沒有太差，你不會第一個從空中小姐的手中拿到餐食，但你也不會是最後一個拿到餐食的人。另外，當身旁的人起身去上廁所時，你也偷到讓雙手雙腳伸展放鬆一下的機會。

不過，不可諱言的，如果你是一個不會經常起身上廁所或想隨時走動的人，靠窗的位置擁有最佳的觀賞風景的視角，也擁有最不易受到打擾的機會。坐在靠窗的位置，你擁有別人享受不到的特權，觀賞窗外穹蒼的變換。無論是彩霞滿天的夕陽，或是旭日東昇的曙光，或是如同樂高積木堆疊出來的城市景觀，坐在靠窗位置，你掌控了開窗或是關窗的特權，你也捕捉到了令人窒息的美景，這些美景，可能成為你下一個社群媒體的照片，令人艷羨的照片呢！

因此，下一趟旅行，你準備好要坐靠窗或是靠走道了呢？

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資料來源：https://edition.cnn.com

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讓孩子愛上蔬菜

喬依絲編譯

許多幼兒不愛吃蔬菜，這可讓家長們傷透腦筋了，深怕孩子營養不均衡。育兒專家建議不要偷偷將蔬菜藏在食物中，改試試以下五種方法讓孩子開心吃蔬菜。

1.言教不如身教

在要求孩子吃各式各樣營養的蔬菜之前，自己請先吃給孩子看。兒童營養學家認證營養師Sarah Almond Bushell表示：「如果孩子所信任的成年人正在吃的食物與他們吃的相同，那麼他們更有可能自己嘗試吃看看。因此，全家一起吃飯真的會很有幫助。」

2.不要將蔬菜藏在食物中

將蔬菜包裝在孩子愛吃的食物中，也許孩子會不自覺的一併吃進蔬菜，但這並不是長久之計。專門在關懷兒童健康營養之組織“蔬菜的力量”(Veg Power)營銷長Dan Parker說 :「我們要的應該是讓孩子建立吃蔬菜的健康習慣。」當然，孩子不太可能這麼容易就接受所有的蔬菜種類，因此在幼兒時期可以先以較易被接受的豌豆和胡蘿蔔開始，並試試不同的食譜。

3.和孩子一起享受這段旅程

“蔬菜的力量”(Veg Power)營銷長Dan Parker說 :「不要試圖給孩子上營養課，因為他們根本不在乎。取而代之的應該是和孩子一起準備蔬菜，讓孩子透過眼、耳、鼻、口、手等感官來認識蔬菜。這其實很簡單，例如，讓孩子在超市挑選想要的種類，甚至在花園裡種植自己的蔬菜 ; 如果他們能夠選擇、準備、甚至烹煮，那麼他們吃進去的可能性就會更大。

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4.孩子們需要知道該期待些什麼

透過規律的型式，孩子會更加願意在進餐時吃蔬菜。兒童營養學家認證營養師Sarah Almond Bushell表示：「如果他們知道每餐飯或點心都會有水果或蔬菜，那麼這會降低孩子焦慮和擔心餐桌上可能會有不喜歡之食物的程度。」

5.考慮如何獎勵孩子

孩子可能已經吃掉了相當一部分的蔬菜，那麼可以考慮給孩子一些小獎勵，以鼓勵孩子產生良好行為的想法。但千萬不要以食物做為獎勵，例如，如果對孩子說「吃完蔬菜的話就可以吃布丁」，那麼你就是在稱讚布丁很美味，而蔬菜太難吃。

Reference : Five ways to get your children to eat vegetables

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