超市及外送服務惡化塑膠危機

超市及外送服務惡化塑膠危機

喬依絲編譯

呼籲者強調應該禁止或提高塑膠製購物袋的價格,根據英國環境調查局(EIA)和綠色和平組織的研究,儘管英國最知名的超市都承諾要解決其製造的塑膠廢棄物的數量,但塑膠包裝物的足跡仍不斷增加。

2018年估計超市共投入市場903,000噸的塑膠包裝,比2017年增加了17,000噸。「生活用塑膠袋」的銷量大幅增長26%,達到15億個,即每個家庭有54個袋子。英國前十大超市中有七家的塑膠足跡逐年增加,報告說,只有維特羅斯(Waitrose)、特易購(Tesco)和森寶利(Sainsbury’s)減少了塑膠包裝的使用量。

該報告呼籲禁止使用塑膠袋或者將塑膠袋價格提高到每個至少70便士(約台幣28元),以減少山脈被塑膠袋掩埋的嚴重性。EIA的海洋活動家Juliet Phillips表示:「令人震驚的是,儘管人們對污染危機有了前所未有的認識,但英國最大的超市過去使用的一次性塑膠袋的數量實際上反而在增加。雜貨零售商需要加強目標,以真正減少一次性包裝和物品的使用量。人們需要改變的是“用一次即丟”的文化及習慣,而不只是找出塑膠材質的替代品。」

超市及外送服務惡化塑膠危機

犀 利 士

塑膠購物袋的增長表明,一些消費者只是從一次性塑膠袋(目前某些商店已取消使用)轉向較厚的袋子,然而這種袋子塑膠成分更多,因此值得特別關注。在過去的12個月中,冰島此類購物袋的銷售額增長了10倍,特易購(Tesco)的銷售額從4.3億增長至7.13億。報告說:「由於生活用袋的塑膠含量明顯更高,這種簡單替代的影響其實是一個主要問題。」

「外賣/外送食品」的銷售額也推動了塑膠包裝的持續增長,目前幾乎所有食品都是以一次性包裝出售,M&S(馬莎百貨)是英國第一家在零售商店提供可重複使用食品包裝袋的超市。該報告讚揚了維特羅斯(Waitrose)率先在其牛津分店所做的創新改革,其中包括160多種散裝的水果和蔬菜以及48種其他產品供客戶放入自備購物包裝容器內,包括麵食、穀物、咖啡、冷凍水果、啤酒、葡萄酒和清潔劑產品等,到目前為止,消費者反應一直非常良好,維特羅斯(Waitrose)有信心將此做法推廣至全國其他分店。

英國綠色和平組織海洋塑料活動家Fiona Nicholls表示,超級市場及外送服務需要改變做法,以提供散裝食物可重複使用的包裝容器,並完全放棄一次性塑膠包裝。

Reference : ‘Bags for life’ making plastic problem worse, say campaigners

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減緩失智症惡化的方法

減緩失智症惡化的方法

喬依絲編譯

根據台灣失智症協會(TADA)的資料,至去年12月底的人口統計,65歲以上老人約343萬人,佔總人口14.56%,其中輕微認知障礙約有63萬人,佔老年人口的18.23% ; 失智症有27萬人,佔7.86%。也就是說65歲以上的老人約每12人即有1位失智者,而80歲以上的老人則每5人即有1位失智者,年紀越大族群,失智症盛行率越高,不幸的是,此數字仍在不斷攀升中。

全世界失智人口也頻頻增加,2018年全球新增1,000萬名失智症患者,平均每3秒就有1人罹患失智症。科學家們進行了一系列試驗,旨在透過這些試驗找出減緩失智症發作的各種方法。

藥物

10月下旬一家美國生物技術公司(Biogen)聲稱已生產出第一種具有減緩阿茲海默症發展速度的藥物。渤健公司(Biogen)表示,它希望在獲得美國食品和藥物管理局批准後即可以在市場上市,但這流程可能需要長達兩年的時間。渤健公司雖然已經放棄對aducanumab的藥物配方研究,但是聲稱使用更高劑量的藥物可以改善大腦的認知功能,例如記憶、方向和語言。

犀 利 士

飲食

建議地中海飲食可以減少認知能力的下降,限制飽和脂肪的攝取量和食用簡單的碳水化合物將有益於心血管系統和整體健康狀態。雖然這類飲食建議的相關研究證據尚不齊全,但是多食用水果、蔬菜和魚類,對疾病預防和健康管理絕對有益。

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社交生活

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喜歡獨處者與他人的互動有限,因此阿茲海默症的惡化速度可能會更快。定期的社交活動可以激發新的大腦聯繫,從而刺激活動。一項為期三年的研究表明,較少參與社交活動的人顯示出更快速的認知下降。不過,此研究未排除憂鬱症和焦慮症因素。

智力鍛煉

科學家已經測試了精神刺激與減慢阿茲海默症有關的作用,喜歡進行拼圖、棋盤遊戲、學習語言或演奏樂器的人,症狀惡化速度會減緩許多。

體能鍛煉

大量研究表明,運動與減緩認知能力下降之間存在著正面關聯,儘管仍需要進一步研究有效的運動量和運動類型,但對於阿茲海默症患者的研究顯示出相似的益處。

Reference : The five: ways to slow the onset of Alzheimer’s

 

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