品萱辣媽的雙寶生活日記:寶貝,媽媽有一天會離開

品萱辣媽的雙寶生活日記:寶貝,媽媽有一天會離開

文‧圖/吳品萱

雙胞胎開學後,我利用白天的時間追了一部很有意思的韓劇。

 品萱辣媽的雙寶生活日記:寶貝,媽媽有一天會離開

看韓劇有感而發.在浴室崩潰大哭

「德魯納酒店」是一間專門為鬼魂服務的酒店,描述人死後如果有遺憾或是怨念,在去投胎輪迴之前,會先到「德魯納酒店」入住,等到心願完成,再繼續前往另一個世界。看完後覺得是個很觸動人心的劇情,每個「鬼」的故事,都會多少改變些看事情的角度,並思考「死亡」。最近總想著如果我離開了,人生會有什麼遺憾。

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我最放心不下的一定是Mitch和Marty。昨晚一邊洗澡一邊想,如果真的發生意外,這麼小的孩子一定無法承受。我想像著他們找媽媽的畫面,再想到幼兒園的畢業典禮、第一天上小學、長大結婚、生孩子,通通沒有媽媽陪伴的樣子。想著想著,一個人就在浴室裡崩潰大哭。我記得我媽也是會這樣胡思亂想,我還總笑她膽小,怕看醫生、怕地震、怕坐飛機,連摩天輪和雲霄飛車都不敢,後來我才懂,是因為背負著很大的責任、很滿的愛,才擔心人生無常。

品萱辣媽的雙寶生活日記:寶貝,媽媽有一天會離開

太擔心死亡.努力不缺席孩子的成長階段

一直以來,我都有和兄弟倆談論生死,就怕哪天走得太突然。我常跟他們說「媽媽有一天會離開你們」、「就跟外婆一樣,到天上去之後,就沒有辦法再陪你們了」。也許是太擔心死亡,每天就想著得更努力活著才行。我花了比以前更多的時間陪著他們,每天一起聊天到睡著、親自接送上下學、假日到各親子景點玩樂、暑假每天上山下海,就是希望孩子的成長過程,我永遠都不會缺席。

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前陣子帶著兒子們到頂樓吹泡泡,一架華航的飛機正從天空飛過。我們總說那是「外婆的飛機」,因為我媽在華航任職將近四十年。我指著天空說:「快看!是外婆的飛機!」Marty抬頭望著天上,笑得好燦爛,眼睛都瞇成一條線,他開心大叫:「外婆要從天上坐飛機回來看我們了!」看著這兩個天真的孩子一邊吹泡泡一邊大笑的美麗畫面,心裡想著,媽,妳一定也看到了吧?

雖然我常說有一天我會離開,但在這之前,媽媽會努力陪著你們度過一段很幸福、很快樂的旅程。

※原文刊載於2019年10月號《媽媽寶寶》392期。

※原文連結https://www.mombaby.com.tw

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※本文由《媽媽寶寶》授權刊登,未經同意禁止轉載!

 

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「這碗湯」補足一天所需鈣質 營養師教你煮

「這碗湯」補足一天所需鈣質 營養師教你煮

健康醫療網/記者李依如報導

「這碗湯」補足一天所需鈣質 營養師教你煮

富含鈣質與膳食纖維的「高鈣纖蔬湯」,可以在家簡單自製烹調,滿足一日所需的鈣質及三分之一的膳食纖維。(圖/花蓮慈濟醫院提供)

十一月八日,就是二十四節氣中的「立冬」,象徵冬天來臨,俗話說「補冬補嘴空」,在臺灣習俗裡立冬這天需「補冬」,透過進補恢復元氣抵禦寒冬。花蓮慈濟醫院舉辦蔬食廚藝講座,由營養師范綱傑、范睿珉示範如何運用常見食材,製作應景的「高鈣纖蔬湯」,料理方式簡單容易上手,一碗湯就能補足一日所需的鈣質及三分之一的膳食纖維。

豆腐、起司條富含鈣質 大豆異黃酮防骨鬆 

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范綱傑營養師表示,「高鈣纖蔬湯」食材包含豆腐、芝麻、白糯米粉、起司條及新鮮的當季蔬菜等等,豆腐起司丸子中的豆腐、黑芝麻、起司條富含鈣質,其中大豆異黃酮可協助體內鈣質保留以預防骨質疏鬆、具抗氧化及預防心血管疾病的功效。

菠菜、黑木耳熱量低 膳食纖維防大腸癌

另外,湯裡頭的菠菜、黑木耳、香菇、芹菜、甜玉米、金針菇含有豐富的膳食纖維及維生素,不只熱量較低外,膳食纖維還可以調節血糖,幫助膽固醇代謝、促進排便,能有效預防大腸直腸癌的發生。

每日須攝取一千毫克鈣質 8至9成國人做不到

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根據國民營養調查顯示,約有81~97%以上的國人鈣質攝取不足,男、女性平均攝取量,僅達建議量的五到七成。以衛福部「國人膳食營養素建議攝取量」,十九歲以上成人,每日須攝取一千毫克的鈣質,營養師范綱傑說,希望讓民眾在立冬「補冬」時,藉由「高鈣纖蔬湯」補足一日所需鈣質及三分之一膳食纖維,才是真正補到身體所需。

花蓮慈院營養科 示範做法「高鈣纖蔬湯」做法

花蓮慈院營養科團隊示範做法,選用當季食材包含菠菜、新鮮黑木耳、胡蘿蔔、香菇、芹菜、甜玉米等等熬煮湯頭;鍋裡的豆腐起司丸子,則是將豆腐捏碎與白糯米粉、黑芝麻混勻揉成團,再將起司條揉成球,包進糯米團裡,就是豆腐起司丸子。

參與DIY的林小姐說:「好好吃!而且身體都暖了起來」,沒想到豆腐跟白糯米粉可以組合成丸子,不但學到黑芝麻高鈣之外,還有多種富含鈣質的蔬菜,平日在家就可料理給家人吃。志工顏惠美也大力推薦:高鈣纖蔬湯做法簡單,蔬菜豐富又含有很多鈣質跟膳食纖維,這暖呼呼的湯品很適合冬天。

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原文出處:「這碗湯」補足一天所需鈣質 營養師教你煮

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